Các món ăn vặt ngon ở quy nhơn đáng thử

Trần Anh Tuấn 3 tháng trước 68 lượt xem

    Ẩm thực các vùng miền thì tất cả đều có các nét đặc sắc khác nhau. Ở Quy Nhơn cũng thế, các món ăn vặt ở đây nhất định sẽ làm bạn rất hài lòng nếu đã đặt chân đến vùng đất biển Quy nhơn này.

    1. Bánh xèo tôm nhảy

    Bánh xèo, có lẽ đã rất quen thuộc với người dân việt nam đặc biệt là thế hệ giới trẻ hiện nay. Bánh xèo được bán ở khắp mọi nơi trên đất nước việt nam. Nhưng với quy nhơn thì khác , hương vị ở đây rất đặc biệt và nổi bật. Cái sự khác nhau ở đây là nước chấm. Món bánh xèo muốn ngon thì nước chấm cũng phải đặc sắc. Nước chấm ngon thì món bánh xèo dù có bình thường thì cũng trở lên đặc sắc và ai đã thử một lần thì đều muốn quay lại. Nhân bánh xèo của mỗi loại vùng miền một khác nhau. Ở Quy Nhơn thì nhân bánh xèo rất là đặc biệt. Nhân bánh xèo được làm từ nguyên liệu là những con tôm rất là ngon. Với bàn tay rất điêu luyện của người đầu bếp. Công thức làm ra vỏ bánh xèo và làm nhân chỉ riêng họ mới biết. Qua đó bạn sẽ thưởng thức được món ăn vặt thơm giòn này. Cắn vào bên trong thì nhân bánh là những con tôm đã được chiên lên vàng ươm trông rất là hấp dẫn. Không chỉ đơn giản là thưởng thức qua vị giác mà bạn còn có thể cảm nhận được qua thính giác và thị giác nữa. Nghe tiếng bánh được rán trong chảo và mùi thơm của bánh đã làm chúng ta muốn được thưởng thức món ăn này ngay lập tưc.

    Các món ăn vặt ngon ở quy nhơn

    2. Bánh hỏi cháo lòng

    Đây có thể được coi là một đặc sản của vùng đất biển này. Món bánh hỏi cháo lòng rất là quen thuộc với người dân Quy Nhơn vào muỗi buổi sáng. Món bánh hỏi này thì nó gần như là giống với bún. Thay vì loại bún sợi to như chúng ta vẫn thường thấy thì ở đây là loại bún sợi rất rất nhỏ. Loại bánh này được làm từ bột gạo. Loại gạo để làm bánh này thì cần là loại gạo tám thơm thì nó mới có hương vị thơm ngon. Bánh hỏi được làm qua rất nhiều công đoạn và cần người thợ cần có một đôi bàn tay khéo léo. Món bánh hỏi ăn sẽ được ngon hơn nếu thoa một lớp dầu mỏng ở trên bề mặt để tạo sự béo ngậy. Đi đôi vs món này thì lá hẹ đã cắt nhỏ là rau không thể thiếu. Được gọi với cái tên bánh hỏi cháo lòng là bởi vì khi bạn vào bất cứ 1 quán ăn nào ở đây thì bạn cũng được thưởng thức cả hai món ăn đi kèm đó là cháo và ruột heo. Nước chấm của món ăn này là nước mắm chua cay rất đậm đà. Nghe đến đây chắc chắn các bạn đã thấy hấp dẫn và thử chưa?

    Các món ăn vặt ngon ở quy nhơn

    3. Bún cá

    Bún cá, món ăn đã không biết từ khi nào mà món ăn này đã trở thành một món ăn mang biểu tượng đặc trưng và tất cả những tinh hoa của các vùng biển đầy nắng gió này. Nó tuy không đặc biệt ở một bát bán và cá mà cái đặc biệt và độc đáo ở đây là nước nèo. Nước dùng ở đây thì không được ninh bằng xương heo hoặc xương bò mà nó được ninh từ xương cá tươi và thêm một chút hành tím và quả thơm. Nước dùng trong vắt mà không hề có một chút nào của vị tanh. Thưởng thức một tô bún cá ở đây ngon và chuẩn vị. Sự kết hợp của bún , nước nèo và chả cá đã được chiên giòn. Các loại rau đi kèm cùng một chút cay cay và chua chua của chanh và ớt thì chắc chắn rằng bạn đã thưởng thức một lần thì sẽ vấn vương hương vị đặc biệt của món bún cá này.

    Các món ăn vặt ngon ở quy nhơn

     

    4. Chè nhớ

    Đây có thể coi là món ăn vặt mà những người dân sống ở đây thì ko có gì lạ nhưng đối với khách du lịch thì đó chắc chắn sẽ là một hương vị rất khó quên. Chè nhớ có hương vị của hoa quả thơm thơm. Hương vị của chè sẽ rất khó quên với du khách nếu đã thưởng thức qua một lần. Với một ly chè nhớ thì bạn có thể được thưởng thức rất nhiều loại trái cây như dưa hấu, sầu riêng và hồng xiêm,... Đặc biêt nước cốt dừa ở đây không lỏng và không nhạt. Nước dừa ở đây rất thơm vì được pha trộn từ rất nhiều loại trái cây khác nhau nên nó trở lên cực kỳ thơm, béo ngậy và rất ngon. Chỉ cần thưởng thức 1 chút của chè khi cho vào trong miệng để cảm nhận vị tan chảy. Chỉ có thể nói đây là một món ăn rất là tuyệt vời

    Các món ăn vặt ngon ở quy nhơn

    Chỉ với một vài món ăn vặt này đã làm bạn muốn được đến vùng đất biển này chưa? . Hãy xách balo lên và đi du lịch đến vùng đất biển Quy Nhơn này để thưởng thức những món ăn độc đáo này thôi nào.

    Từ khóa: món ăn ngon

    Tin khác:

    - Thảo dược giảm cân đặng yến nhi

    0 Bình luận đánh giá

    Chọn đánh giá của bạn
    Mã xác nhận

    Tin mới