Món ăn mùa hè miền Bắc mà bất cứ ai nên thử qua một lần

Đào Duy Anh 6 tháng trước 75 lượt xem

    Hè đã tới tại miền Bắc. Mang theo không khí nóng kinh hồn. Cùng với đó là những hoạt dộng vui chơi ăn uống của các bạn trẻ. Vậy ngày hôm nay, Bachkhoacuocsong sẽ lên  thực đơn cho các bạn về món ăn mùa hè miền bắc. Để xem mùa hè ở đây có những món ăn gì đặc biệt nhé!

    Món ăn mùa hè - Sườn non với mật ong

    món ăn mùa hè - sườn non với mật ong

    Oa nghe đã cảm thấy thú vị rồi đúng không?. Sườn Non với mật ong đang là món ăn rất được các bạn trẻ ưa chuộng. Chúng thường được chuẩn bị trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt Nam. Đặc biệt là của người Bắc mỗi khi hè về. Món ăn chế biến từ Sườn này có màu sắc vô cùng bắt mắt, đặc biệt lại còn vô cùng dễ ăn. Sẵn sàng chiều lòng các quý cô khó tính nhất. Đặc biệt lại vô cùng ngon khi ăn cùng với cơm trắng. Quá tuyệt vời đúng không nào?

    Món ăn mùa hè - Canh ngao nấu vị chua

    Canh ngao nấu chua
    Nhãn

    Bữa cơm miền Bắc nó sẽ khác hơn so với bữa cơm miền Nam. Đối với cơm Bắc, thì chúng ta thường thấy có đủ 3 món chính. Đó là các món xào, món kho và đương nhiên chính là món canh. Đặc biệt là canh ngao nấu vị chua. Món ăn này sẽ giúp bữa cơm trong gia đình bạn cực dễ ăn, mát mà lại còn hầu hết tất cả gia đình Bắc nào cũng rất thích ăn. Món canh chua này đặc biệt có tính mát, nó giúp điều hòa lại thân nhiệt rất tốt trong những đợt nắng hè, đặc biệt là các mẹ bầu. Vị chua đặc chưng của món canh này sẽ khiến ta cực dễ kích thích vị giác, giúp ta ăn uống ngon miệng hơn trong những ngày hè khó ăn thế này.

    Chè sen long nhãn

    chè sen long  nhãn
    Nhãn

    Bên cạnh các món ăn trong bữa cơm gia đình. Những món ăn ngọt không thể thiếu nữa là món chè. Những chị em nội trợ ở Bắc thường lựa chọn cho mùa hè này. Với món ăn chè sen long nhãn còn không chỉ ngon. Mà nó còn đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nó còn có tác dụng giúp cho giải nhiệt cơ thể. Mát lạnh cùng đá, cùng với tính chất hàn của món ăn. Vị mát lạnh của bát chè và với vị ngọt thanh từ những quả nhãn chín, dày cùi, thơm ngọt.  Làm cho bạn cảm giác  khoan khoái. Thức ăn bổ dưỡng này ngoài các công dụng kể trên. Mà bên cạnh đó, cách làm món chè sen long nhãn thì vô cùng đơn giản. Bạn cũng có thể chế biến được thức ăn này cho cả gia đình bạn để cùng thưởng thức trong mùa mùa hè đầy nóng này nhé!

    Sữa chua và nếp cẩm 

    Lại một món ăn mùa hè này nữa. Các bạn chỉ cần nghe đến cái tên của món ăn này thôi, chắc hẳn cũng đã biết món ăn này là gì. Cùng với các nguyên liệu như thế nào rồi phải không?. Đó chính là sữa chua nếp cẩm. Món ăn này không những là món ăn ưa thích của các bạn trẻ. Mà nó còn trở thành món ăn cực lạ miệng mà cũng rất hấp dẫn. Món ăn sữa chua trắng mát, cùng hòa quyện với vị bùi của nếp cẩm. Ăn vào miệng, các bạn sẽ cảm thấy món ăn này có độ mềm dẻo, xen vào đó lại có mùi thơm đặc trưng. Có thể ăn kèm thêm nước cốt dừa hay trân châu. Tùy vào khẩu vị của mỗi người để làm tăng vị món ăn thêm hấp dẫn.

    Món ăn mùa hè - Chè đỗ đen

    chè đỗ đen
    Nhãn

    Hừm thật quá nhiều đúng không các bạn. Món ăn tiếp theo nữa đây, chắc chỉ cần nói ra là các bạn đã biết rồi. Món ăn này mình cũng rất ghiền trong mùa hè. Đó là chè đỗ đen. Người Bắc rất thích ăn chè đỗ đen bởi công đoạn chế biến đơn giản, dễ ăn và cực kì thích hợp trong mùa hè nắng nóng như lửa đổ của Hà Nội. Thêm chút thạch đen hay trân châu trắng. Kèm chút sợi dừa thì quá là tuyệt vời cho thức uống bổ dưỡng, mát lạnh mà không kém phần sang chảnh. Nghĩ đến thôi đã thấy chảy nướng miếng rồi phải không các bạn?.

    Món ăn mùa hè - Nộm bò khô

    nộm bò khô
    Nhãn

    Nhắc đến món nộm khô bò. Người ta thường nghĩ đến ngay “phố nộm” ở Hồ Hoàn Kiếm (Hà Nội). Món nộm bò khô mang nức tiếng, thức ăn này đã làm say bao nhiêu thế hệ người dân Hà Thành. Đĩa nộm khô bò, cùng với những nguyên liệu "đặc biệt" quen thuộc. "Tưởng mới mã cũ, tưởng lạ mà quen" như sợi đu đủ xanh hòa cùng với những miếng thịt bò cắt miếng mỏng, cùng với rau thơm, chút lạc rang,…. Khi ăn vào miệng, các bạn sẽ được thưởng thức tinh hoa ẩm thực của người Hà Nội qua món ăn này. Và cách làm thì cũng vô cùng đơn giản. Đó chính là bạn chỉ việc trộn đều nguyên liệu trên đĩa, cắt và trộn đều chút nước sốt chua ngọt là có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này rồi

     

    Từ khóa:

    Tin khác:

    - Mĩ phẩm Hàn Quốc 365

    - Các món ăn sáng ngon ở hà nội mà bạn nên thử ít nhất 1 lần

    0 Bình luận đánh giá

    Chọn đánh giá của bạn
    Mã xác nhận

    Tin mới