Các món ăn sáng ngon ở hà nội mà bạn nên thử ít nhất 1 lần

Nguyễn Văn Hồng 4 tháng trước 130 lượt xem

    Đến với Hà Nội, mọi người không chỉ choáng ngợp với vô vàn cảnh đẹp mà còn bị thu hút bởi món ăn ngon cực hấp dẫn. Thật sự rất khó để có thể kể hết tên những món ăn ngon ở trên mảnh đất Hà Thành này.  Kho tàng ẩm thực ở đây vô vàn màu sắc như: món ăn đêm, món ăn vặt, lẩu,.. Đặc biệt không thể không nhắc tới những món ăn sáng thơm ngon hấp dẫn. Cùng bachkhoacuocsong.com đi tìm hiểu các món ăn sáng ngon ở Hà Nội mà bạn nên thử 1 lần nhé.

    Phở - món ăn sáng ngon ở hà nội

    Phở luôn là cái tên được nhắc tới đầu tiên trong kho tàng món ăn sáng ngon ở Hà Nội. Là món ăn sáng phổ biến nhất ở đây.

    Nét văn hóa cổ kính đặc trưng của người Hà thành gắn liền với Phở. Nguyên liệu chính của phở bao gồm nước dùng, sợi phở và thịt( gà hoặc bò). Đặc biệt, nước dùng chính là tinh hoa tạo nên nét độc đáo cho món ăn này. Phở ngon phải hội tụ những yếu tố như: sợi phở dẻo không nát, nước dùng trong vắt và ngọt, thịt giòn không dai.

    Cách chế biến 1 tô phở khá là phức tạp. Đi khắp mọi ngõ ngách Hà Nội, bạn đều có thể bắt gặp được những quán phở với hương thơm phức dậy lên. Mỗi một quán lại có bí quyết riêng đặc trưng tạo nên một tô phở thơm ngon. Do đó, dù là phở Hà Nội nhưng phở Hàng Trống khác hẳn phở 10 Lý Quốc Sư.

    Giá mỗi bát phở dao động từ 30-50 nghìn đồng. Người thưởng thức phở vừa cảm nhận độ ngon của phở, vừa để cảm nhận sự khác biệt tới từ mỗi tay người nấu.

    món ăn sáng ngon ở hà nội
    món ăn sáng ngon ở hà nội

     Bún chả - món ăn sáng ngon ở hà nội

    Bún chả là món ăn tiếp theo được nhắc tới trong kho tàng món ăn sáng ngon ở Hà Nội. Bún chả là món ăn sáng được nhiều người ưa thích. Quan trọng nhất tạo nên 1 bát bún thơm ngon là nước dùng của nó. Trong bát  nước chấm thường có cà rốt, đu đủ  pha dịu ngọt để cho bún vào vẫn giữ được vị đậm đà mà không bị nhạt. Những viên thịt nướng hòa quyện cùng với nước chấm tạo nên bát bún siêu ngon, siêu hấp dẫn. Bữa sáng thức dậy được thưởng thức bún chả thịt nướng thơm phức thì quá là tuyệt phải không?

    món ăn sáng ngon ở hà nội
    món ăn sáng ngon ở hà nội

    Bún riêu cua - món ăn sáng ngon ở hà nội

    Một buổi sáng đẹp trời, ngồi ở quán vỉa hè, ta húp một bát bún thơm ngon, nóng hổi thì không còn gì bằng.

    Thành phần chính của bún riêu cua gồm cua đồng, bún, đậu, hành lá, cà chua. Gắp một ít rau sống vào tô bún riêu cua sẽ khiến cho món ăn hoàn hảo hơn.

    Món bún riêu này rất dễ làm nên các bà nội trợ có thể tự làm tại nhà, mà không cần ra quán ăn.

    Giá mỗi bát bún riêu cua khá là rẻ, dao động từ 15-25 nghìn đồng.

    món ăn sáng ngon ở hà nội
    món ăn sáng ngon ở hà nội

    Bánh mì trứng ngải cứu

    Bánh mỳ trứng ngải cứu là món ăn dân dã, vừa ngon lại rẻ. Đặc biệt, bánh mì này còn có tác dụng giảm đau đầu, thông huyết mạch máu lưu thông tốt hơn. Bỏ ra 10 nghìn đồng và bạn có một bữa sáng ấm bụng, chắc dạ nhất.

    Cách thực hiện món bánh mỳ này vô cùng đơn giản. Nhặt lấy ngọn của ngải cứu cho vào tủ lạnh giảm bớt độ đắng. Khi chế biến, thái nhỏ ngải cứu ra. Tiếp theo cho trứng trộn vs ngải cứu đun đến khi chín. Sau đó gắp trứng ngải cứu bỏ vào ruột bánh mì. Cuối cùng, cho cả bánh mì vào chảo đun thêm một lần nữa để vỏ bánh nóng, ăn sẽ được giòn thơm.

    các món ăn sáng ở hà nội
    các món ăn sáng ở hà nội

    Bánh cuốn

    Nhắc tới bánh cuốn là người ta nghĩ ngay tới những sợi bánh mềm mỏng, tan ngọt đều trong miệng.

    Thành phần của bánh cuốn gồm miếng bánh mỏng được làm ra từ bột gạo, nước dùng đậm đà. Cách tráng bánh chín và không bị rách cần phải có kĩ năng thành thục để thực hiện. Tiếp theo, khi đã tráng chín bánh , ta cho nhân gồm thịt lợn, nấm hương, mộc nhĩ vào cuộn. Chế biến nước dùng với nước sôi, đường, nước mắm, chanh tỏi ớt và đu đủ. Bánh cuốn ăn kèm với chả nướng nữa thì ngon thôi rồi.

    Một bữa sáng được thưởng thức bánh cuốn ngon hấp dẫn tiếp sức năng lượng cho cả ngày dài. Bánh cuốn có giá dao động từ 10-25 nghìn đồng.

    món ăn sáng ngon ở hà nội
    món ăn sáng ngon ở hà nội

    Trứng vịt lộn

    Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng đặc biệt vô cùng tốt cho sức khỏe.

    Trứng vịt được ấp từ 19- 21 ngày tạo thành Trứng vịt lộn. Hiện nay, một quả trứng vịt lộn đã luộc chín có giá 6 nghìn đồng.

    Cách chế biến trứng vịt lộn vô cùng dễ. Đầu tiên, trứng cần phải rửa sạch, luộc trong vòng 20 phút là chín.

    Khi thưởng thức trứng, ta nên ăn kèm với gừng và rau răm, bởi vì trứng có tính hàn( lạnh). Nhờ vậy mà nó có tác dụng chữa bệnh thiếu máu, suy nhược cơ thể,..

    món ăn sáng ngon ở hà nội
    món ăn sáng ngon ở hà nội

    Lời kết

    Trên đây là danh sách các món ăn sáng ngon ở Hà Nội mà bachkhoacuocsong.com muốn gửi đến bạn đọc! Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với các bạn! Chúc các bạn có một bữa sáng ngon hấp dẫn!

    Tham khảo thêm : Các món ăn ngon cuối tuần dễ làm

    Từ khóa: món ăn sáng ngon ở hà nội

    Tin khác:

    - Menu thực đơn món ăn mùa hè miền bắc

    - Món ăn dặm cho trẻ vào mùa hè

    0 Bình luận đánh giá

    Chọn đánh giá của bạn
    Mã xác nhận

    Tin mới