Những món ăn vặt hót nhất hiện nay

Đăng Văn 4 tháng trước 122 lượt xem

    Hè tới rồi các bạn có biết Hà Nội là thiên đương của những tín đồ ăn vặt không. các loại chè, kem, bánh... nghe thôi đã mê rồi phải không. Vậy tôi và bạn hãy điểm qua những món ăn vặt hot nhất hiện nay tại thủ đô của chúng ta nhé.

    Chè thái kết hợp với sầu riêng

    Có thể bạn chưa biết cách làm một cốc chè sầu riêng ngon tuyệt hảo chưa? Chè Thái nhưng lại thơm nức mùi của trái sầu riêng,thêm một chút béo của bơ, và vị ngọt thanh các loại trái cây tươi, thêm vào đó một chút giòn tan của nấm tuyết và hạt đậu phộng. Nhưng, ngoài bơ ra, có thể bạn chưa biết bằng cách nào mà chỉ cho chút ít sầu riêng hoặc nhiều mà vẫn thơm nức, và béo ngậy? chúng ta cùng nhau tìm hiểu phương pháp nấu cốc chè thái thật ngon bạn nhé!

    những món ăn vặt hót nhất hiện nay.

    Nguyên liệu làm món chè thái sầu riêng

    1. 1 quả sầu riêng
    2. 500g mít 
    3. Bơ sắt nhỏ, nhãn và vải lột vỏ bỏ hạt
    4. Nấm tuyết làm sạch, bánh lọt
    5. 300g Thạch dừa
    6. 300g Rau câu
    7. Đậu phộng rang tới
    8. 1 hộp sữa tươi không đường,
    9. Đường phèn. 

    Cách nấu món chè thái sầu riêng

    Bước 1: sơ chết trái cây

    Đầu tiên sầu riêng tách hột. Bạn hãy chọn quả sầu riêng chín hẳn phần vỏ có màu ngả vàng.

    Nhãn và vải bạn phải lột vỏ tách hạt

    Mít cắt thành sợi

    Bơ bạn xắt làm từng miếng vừa ăn.

    Nấm tuyết ngâm cho tới khi nở ra thật mềm, tiếp theo bạn bỏ chân nấm rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, bạn chao nấm tuyết bằng nước sôi, đảo nhanh tay sau đó vớt ra rồi ngâm ngay vào bát nước lạnh chứ không được để chin quá sẽ làm mất độ giòn của nấm.

    Rau câu cũng cắt ra thành từng miếng vừa ăn.

    những món ăn vặt hót nhất hiện nay.

    Bước 2: pha nước xốt

    Phần nước xốt được dùng để đổ lên phần trái cây đã xếp ào ly, bạn sẽ đổ nước xốt vào để cho cốc chè “mềm hơn”, sóng sánh, và ngon hơn.

    Nước xốt bao gồm một cốc sữa tươi và chút whipping cream,

    Công thức pha nước xốt:

    Cứ 200ml sữa tươi thì bạn trộn đều với 100ml whipping cream và thêm 1 muỗng canh đường, đánh đều.

    Thưởng thức thành quả

    Sau khi tất cả các nguyên liệu đã chế biến xong, thì bạn cho lần lượt các nguyên liệu như bánh, rau câu, bánh lọt nấm tuyết, và các loại trái cây đã chuẩn bị vào ly chè sau đó cho đá bào vào. Phía trên của lớp đá bào, thì bạn cho miếng sầu riêng đã tán nhuyễn vào rồi rưới nước xốt cùng sữa lên trên cùng, sau đó cho thêm một chút đậu phộng rang giã nhỏ nữa. Món chè thái như nậy là đã hoàn thành

    Kem dừa

    kem dừa thì chắc hẳn mọi người ai cũng đã từng ăn thử một lần rồi đúng không? Đặc biệt là hầu hết các bạn trẻ không chỉ biết đến món kem dừa  quen thuộc này mà còn có khi tò mò muốn tự mình làm ra cho tất cả mọi người trong nhà ăn thử món kem dùa này phải không? Dưới đây bọn mình sẽ hướng dẫn bạn làm ra món kem dừa thơm ngon này nhé.

    những món ăn vặt hót nhất hiện nay.

    Nguyên liệu chuẩn bị làm Kem dừa

    • Sữa tươi: 230 ml (1 hộp).
    • Nước cốt dừa: 230 ml (1 lon).
    • Dừa: 60g (bào vụn).
    • Lòng đỏ trứng gà: 3 quả.
    • Đường: 50g.
    • Bột năng: 1 thìa canh.
    • Vanilla: 1 ống nhỏ.
    • Sữa đặc. 1 (hộp)
    • Đậu phộng rang tới.

     

    Các bước làm cây kem dừa béo ngậy.

    Bước 1: Lấy phần long đỏ trứng gà đánh cho dan đều mịn.

    Trước tiên bạn lấy 3 quả trứng gà đập và tách phần lòng đỏ, cho 1 chút đường vào lấy máy đánh tan trứng cho tới khi trứng mềm mịn.

    Bước 2: Cho nước cốt dừa trộn với sữa và đun đều

    Bạn cho nước cốt dừa chung với sữa vào trung một cái nồi sau đó đặt lên bếp đun thật nhỏ lửa đun cho đến khi  thấy 2 hỗn hợp này sủi lăn tăn thì tắt bếp đi và để cho 2 hỗn hợp nguội hẳn.

    Bước 3: Khuấy đều tất cả các hỗn hợp chung với nhau

    Bạn cho trứng đã đánh đều vào chung với nồi sữa sau đó khuấy thật đều tay sao cho các hỗn hợp trộn đều vào nhau.

    Bước 4: Cho hỗn hợp vào dun với nhau

    Đặt nồi hỗn lên bếp và đun với lửa nhỏ sau đó cho chút bột năng vào và tiếp tục khuấy cho thật đều tay. Đun cho đến khi tất cả hỗn hợp trở lên dẻo mịn và dần đặc lại thì bạn tiếp tục cho vanilla vào và khuấy thật đều rồi tắt bếp.

    những món ăn vặt hót nhất hiện nay.

    Bước 5 Hỗn hợp để nguội

    Bạn có thể dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp nguội hẳn.

    Bước 6: Dừa rang.

    Cho dừa đã được bào vụn vào chảo dảo đều tay tơi khi có mùi thơm và dùa ngả màu vàng vậy là xong các bạn nhé.

    Bước 7: Trộn dừa chung với hỗn hợp

    Bạn cho dừa đã được rang vào trộn đều cùng hỗn hợp kem sau đó khuấy đều  sao cho dừa được trộn đều với hỗn hợp kem rồi bạn đậy kín lại. Tiếp theo đó bạn đặt kem dừa vùa làm vào  bên trong tủ lạnh nhé!

    Bước 8: Sản phẩm

    Bạn chỉ cần múc kem ra bát rồi cho thêm chút sữa đặc và rắc đậu phộng rang vào để có thêm phần đẹp mắt và thưởng thức sẽ  được ngon miệng hơn.

    Từ khóa:

    Tin khác:

    - Uống cafe sữa có giảm cân không ? Cách uống cafe giảm cân

    - Top các cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất World Cup

    0 Bình luận đánh giá

    Chọn đánh giá của bạn
    Mã xác nhận

    Tin mới